LIMUN ŠTANGLE

gvozdena (25. april 2014.):::
Prelepog su ukusa, lepo i izgledaju. Sočnije su ako se posluže sutra dan

Sastojci::

160 g margarina ili masti
160 g šećera
2 jaja
3 kašike mleka
250-300 g brašna
1 kesica praška za pecivo
Za fil:
500 ml mleka
5 kašike brašna
4 kašike šećera
250 g margarina
250 g šećera u prahu
1 limun
2 štangle čokolade
2 kašike kakaa

Priprema:

Umutiti margarin, šećer, jaja i mleko pa dodati brašno sa praškom za pecivo. Zamesiti testo da se ne lepi. Podeliti testo na tri dela. Svaki deo razviti u kopru i peći na prevrnutom pleh na nižoj temperaturi da kore ostanu bele. Staviti mleko sa 4 kašike šećera da vri. U posudicu sjediniti 5 kašika brašna sa malo hladnog mleka da bude bez grudvica, kad mleko počne da vri zakuvati kašicu. Ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu pa sjediniti sa kašicom. Podeliti fil na dva dela pa u beli narendati koru od limuna i iscediti sok od tog limuna. U drugu polovinu dodati omekšalu čokoladu i kakao. Filovati Koru, tamni fil, koru beli fil. Treću zadnju koru filovati prvo tamnim pa svetlim filom i na kraju ukrasiti po želji. Ostaviti i seći sutra dan.

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 12146 puta.