jovanavuk (26. novembar 2010.):::
posne kuglice
Sastojci::
1/2 kg šargarepe, 250g šećera, 100g suvih brusnica, 100g suvog grožđa, sok i kora od jednog limuna, vanilin šećer, cimet
Priprema:
Skuvati gust sirup od šećera i 1dl vode. Oljuštiti i izrendati šargarepe pa ubaciti u sirup. Odmah dodati sok i koru od limuna i suvo grožđe i brusnice. Kuvati na srednjoj temperaturi dok sva voda ne ispari. Gotovo je kad kašika povučena po sredini šerpe ostavi trag i razdvoji masu na dve polovine. Tada dodati vanilin šećer i cimet po ukusu.
Ohladiti, praviti male kuglice i valjati ih u kristal šečer.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
16564 puta.
Подели