POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400gr. pirinča
50gr. mocarele
3-4 šnite šunke
3 jaja
4 kašike parmezana
2 kašike putera
8 dl. vode
1 kocka supe
biber, so
prezle, ulje
2 kašike peršuna

Priprema:

U vrelu vodu staviti kocku od supe I zakuvati, pa ostaviti sa strane. U šerpi otopiti puter pa staviti pirinač I 2-3 min. ga pržiti. Dodati toplu supu sve izmešati pa kuvati dok supa ne ispari a pirinač postane suv. Skloniti sa ringle dodati so I biber po ukusu umešati parmezan I ostaviti da se prohladi. Iseckati šunku, a sir narendati pa izmešati. U pirinač staviti jaje I izmešati I od mase uzimati komadiće veličine jajeta, parviti loptice, prstom napraviti rupu staviti u nju malo mešavine šunke I sira I zatvoriti je. Jaja umutiti, pa svaku lopticu umočiti u jaja pa u brašno pa u prezle I pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene. Vaditi ih rešetkastom kašikom staviti prvo na salvetu da upije višak ulja I redjati. Gotove posuti peršunom I servirati.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6409 puta.


Подели