POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 velike paprike babure, 100 gr šunke, 1 pavlaka, 2 jaja, 100 gr kačkavalja, 50 gr ulja , 30 gr putera, 2 čena belog luka, 100 gr hleba, 3 seckane maslinke, kašičica seckanog peršuna, so, biber.

Priprema:

Oprati, prepoloviti babure i očistiti od semena.
Ovako pripremiti nadev: u tiganju sa rastopljenim puterom propržiti, izdrobljeni hleb da bude reš. Skloniti sa vatre i dodati sitno seckanu šunku, seckan beli luk, masline i peršun. Umutiti pavlaku s jajima i 50 gr rendanog kačkavalja, pa dodati masi. Sve to dobro promešati, posoliti i pobiberiti po ukusu. Sipati ulje u vatrostalnu činiju, poređati polutke paprika i napuniti nadevom. Odozgo narendati preostali kačkavalj, staviti u pećnicu i peći 20 minuta, da paprike omekšaju, a nadev porumeni.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3629 puta.


Подели