POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
200gr. putera
200gr. šećera
1 vanil šećer
4 jaja
200gr. brašna
2 kašikice cimeta
1 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
125 gr. mlevenog lešnika
Za fil:
100ml vode
kašika šećera
kašika cimeta
50 ml . ruma
6-8 krušaka ( onih tvrdjih)
za mrvice:
150 gr. brašna
1 kašika cimeta, 80 gr. šećera
1 vanil šećer
100gr. putera.

Priprema:

Za fil prokuvajte vodu sa cimetom i šećerom, kada provri skinite sa ringle i sipajte rum . Kruške očistite, prepolovite i polutke stavite u tečnost sa rumom i ostavite da odstoji 2 sata. Testo: penasto umutite puter dodati šećer I vanil šećer, a zatim dodajte jaja jedno po jedno. Dobro umutite. Brašno pomešajte sa cimetom, kakao prahom I praškom za pecivo i lagano dodajte smesi sa jajima muteći na najmanjoj brzini. Kada je dobro umućeno dodajte mleveni lešnik. Sipajte testo u kalup R-26, podmazan. Kruške ocedite, I polutke na izbočenoj strani po nekoliko puta zasecite I položite sa izbočenom stranom nagore po testu Mrvice: U činiju sipajte brašno dodajte cimet, šećer i vanil šećer i izmešajte. Dodajte omekšali puter i mutite mikserom. Dobićete testo kao mrvice, sipkavo i rasporedite ga po kolaču, preko kruški. Pecite kolač u rerni oko 50 –60 min na 180 C. Tada ga izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6404 puta.


Подели