POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

50 grama seckanih badema
100 grama livadskog meda, 150 grama smeđeg šećera,
1/2 kašičice vanile, po jedna kašičica cimeta i korijandera,
150 grama putera, so,1 kašika strugane kore od pomorandže, 2 jaja, 750 grama zrelih dunja,
50 grama brašna, 2 kašičice praška za pecivo
3 kašike soka od limuna

Priprema:

Rernu zagrejati ma 180 stepeni. Podmazati kalup za torte prečnika 26 cm. U šerpicu staviti bademe, 50 grama meda, 100 grama smeđeg šećera, vanilu, cimet i korijander, kratko kuvati, pa masu odmah preručiti u kalup.
Penasto umutiti puter, šećer, med, so i koru od limuna. Mešajući dodavati jedno po jedno jaje, brašno i prašak za pecivo.
Dunje oprati, iseći na četvrtine, očistiti od semenja, oljuštiti, pa iseći na kriške. Desetak minuta kuvati u 100 ml vode sa sokom od limuna. Ohladiti i rasporediti preko mase od badema.
Testo sipati preko dunja, pa izravnati. Kolač peći 30-35 minuta i ostaviti u otvorenoj rerni da se malo istišti. Kolač preručiti na tanjir i služiti.





autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6814 puta.


Подели