Kolač sa cimetom i orasima

vesper (8. novembar 2012.):::
Kolač sa cimetom i orasima

Sastojci::

za testo:
220 g butera
300 g šećera
230 ml pavlake
2 jaja
15 ml vanile
250 g brašna
14 g praška za pecivo
30 g pečenih mlevenih oraha
za preliv:
30 g butera
120 g pečenih seckanih oraha
15 g mlevenog cimeta
110 g smeđeg šećera

Priprema:

Penasto umutiti buter sa šećerom, pa dodati pavlaku i nastaviti sa mućenjem dok se sastojci ne sjedine. Nastavljajući sa mućenjem, dodajte jedno po jedno jaje a zatim ekstrakt vanile. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i mlevene pečene orahe, pa varjačom pomešajte sa prethodno umućenom smesom. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa izliti smesu i poravnati.
Za preliv, rastopiti buter, pa preliti preko pomešanih seckanih pečenih oraha, cimeta i smeđeg šećera. Mešati dok se masa ne ujednači. Ovu smesu rasporediti ravnomerno preko kore.
Peći u zagrejanoj rerni 35 minuta na 175°. Sačekati da se ohladi, pa seći na kocke.

autor recepta: Vesper
Ovaj recept otvoren je 22382 puta.