POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg kiselog kupusa, 100 gr slanine, 3 dl belog vina, 1 kg krompira, puter, malo mleka za pire, 2 žumanca, pavlaka, 50 gr struganog sira.

Priprema:

Iseckati kiseli kupus, dinstati na slanini seckanoj na kockice i povremeno dolivati vodu. Kada omekša, naliti ga belim vinom i malo ostaviti na tihoj vatri. Za to vreme od kuvanog krompira napraviti pire. U vatrostalnu posudu naizmenično ređati red kupusa, red pirea i završiti kupusom. Odozgo preliti pavlakom pomešanom sa umućenim jajima i struganim sirom i staviti u pećnicu da se peče dok ne porumeni.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3706 puta.


Подели