POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 g srnetine
500 g svinjetine
100 g sveže slanine (ne dimljene)
100 g belog luka
20 g soli
30 g bibera
1 kasika ljute crvene paprike
2 dl kisele vode
creva za kobasice

Priprema:

Slaninu narežite na sitne kockice . Svinjetinu sameljite krupno a srnetinu što sitnije. Beli luk ocistite i zgnjecite ga. U posudu dodajte sve ostale sastojke pa mesite dodajuci kiselu vodu da dobijete žitku smesu. Napunite creva tom smesom pa sušite kobasice nekoliko dana na dimu a posle okacite i susite na promaji.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 14137 puta.


Подели