POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500g svapskog sira,
7-8 kasika griza,
4-5 kasika ostrog brasna,
4jaja,
prstohvat soli i malo secera

Priprema:

Sjediniti sve sastojke i staviti u frizider na sat-dva.
Pomocu dve kasike oblikovati knedle i spustati ih u provrelu vodu,malo posoljenu.
Kolicina griza i brasna ovisi o tome koliko je sir ocedjen.Najbolje je prvo probati spustiti jednu knedlu u vodu,pa ako se raspada dodati brasna ili griza.
Kada su knedle kuvane,izvaditi ih i ocediti,pa uvaljati u prezlu koju smo poprzili na malo ulja ili putera (kao gomboce).
Sluziti sa secerom,secerom i pavlakom,moze i sa kompotom...

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 17217 puta.


Подели