Kenedijeva torta

kori. (24. januar 2012.):::
recept iz 80-tih godina, ukusna torta

Sastojci::

18 jaja, šećer, brašno, 100 grama čokolade, 1 šolja sjeckanih oraha, pola litra mlijeka, 2 margarina, 200 grama šećera u prahu, šlag. Detaljan omjer i opis se nalazi u tekstu ispod.

Priprema:

5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 štangle rendane čokolade. Ispeći dvije ovakve kore, u velikom plehu. Srednja kora: 8 bjelanaca, 24 kašike šećera, 1 šolja sjeckanih oraha, 2 kašike brašna. Peći na 250 stepeni, kad masa "krene", smanjiti na 150 stepeni i peći 40 minuta. Preliv: 2 štangle čokolade, 5 kašika šećera, 7 kašika vode, do provri i preliti kasnije preko ove kore sa bjelancima.
Fil: pola litra mlijeka da provri, i dodati umucenu masu od 8 žumanaca, 5 kašika šećera, 7 kašika brašna.Kuvati dok se ne zgusne u fin fil. Kada se ohladi dodati 2 margarina umućena sa 200 grama šećera u prahu.
Redosled: prva kora, fil, kora od bjelanaca, preliv od cokolade, fil, druga kora, slag. Ova torta je veoma izdašna za neka slavlja, jer je veličine pleha. (ja sam pekla u plehu 40 x 35).

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 12393 puta.

Подели

KOMENTARI:

OpAsNiCa ::: (24. januar. 2012)

hvalaaa kori ovo delujebas mljacccc

nale1313 ::: (24. januar. 2012)

Izgleda bas lepo! Sigurno je ukusna

Gola ::: (25. januar. 2012)

Draga moja Kori, ovo zaista i jeste sjajna torta. Pravila sam je vise puta upravo za veca slavlja. Jedino sto sam ja pravila preliv od 3 dcl vode, 3 dcl secera i 6 reb.cokolade pa onda zalivala sve tri kore.
Sigurno je jedno a to je da izgleda odlicno. Bravo

Kori. ::: (25. januar. 2012)

Hvala

.
@Gola, ma vjeruj da sam se omisljala da prelijem i ove dvije, ali u ovom starom receptu kod mene to nije pisalo, pa nisam prelila, a mislim da bi kora bila jos ukusnija, jer mi je ova sa bjelancima kora sporo upijala. Sledeci put cu da prelijem sve tri

.
@nale1313 torta je vrlo ukusna, jer nekako ovi stari recepti su mnogo bolji od danasnjih savremenih torti