Trenutno nema slike!
opasnica (9. maj 2011.):::
Kare u lisnatom testu
Sastojci::
300gr. lisnatog testa, 150gr. spanaća, 800gr, karea bez kostiju, 3 kašike ulja , 3 ljute papričice, čen belog luka, 50gr. putera, so, biber, rendani muskatni oraščić, 1 žumance, 2 supene kašike mleka, nekoliko tvrdo kuvanih jaja Za sos: 125 ml. crnog vina, 50gr. putera, brašno, 125 gr. soka od pečenja.
Priprema:
Operite meso i ocedite. Zagrejte ulje i propržite meso da porumeni. Nakon toga ga ohladite. Papričice i beli luk dinastajte 10 min. Posolite i pobiberite i začin ite muskatnim oraščićem. Kuvana jaja isecite na kolutove, spanać ohladite i stavite na meso, a preko toga jaja. Razvucite oklagijom lisnato testo u pravougaonik i stavite meso na njega i zavijte . Rubove testa dobro zalepite. Ulupajte žumance i mleko i premažite površinu testa. Pecite u rerni u na ulje nom plehu.Za sos pomešajte vino i sok od pečenja, dodajte puter i kašiku gustina, malo prokuvajte i poslužite uz pečeno meso.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4010 puta.
Подели
