Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama
(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info
|
tema broj 50
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>
Kako se prave ruze od marcipana 2.
|
Ovo je kupovni marcipan, koji koristim za pravljenje ruzica.
|
|
Uzeti jednu obicnu foliju koja se koristi u birou i nozem otvoriti sa krace strane, tako da je spojena samo jos sa jedne duze strane.
|
|
Za ruzine latice oblikovati kuglice od crvenog i prirodnog tj. ne obojenog marcipana velicine ljesnika. Od zutog ili zelenog marcipana oblikovati tucak ca. 3,5 cm duzine.
|
|
Kuglice od marcipana staviti u foliju i prekriti ih. Malom kasikom prvo jedanput pritisnuti svaku kuglicu, zatim praviti kruzne pokrete kasicicom tako da se dobije latica precnika 5-6 cm. Latice mogu da se prave i malom oklagijom, ja licno volim vise da ih pravim sa malom kasicicom.
|
|
Uzeti 1 tucak u ruku i obloziti ga jednom laticom od marcipana, zatim uzeti drugu laticu i nadovezati je tamo gde prestaje prva latica itd. Ruzice se mogu praviti od 3 - 5 i vise latica, zavisi kolika nam je povrsina za dekoraciju i koje velicine zelimo ruzice. Ove ruzice sam pravila od 4 latice. Ova slika prikazuje ruzu od pocetka tj. sa jednom laticom do kraja sa 4 latice. Nakon stavljanja svake latice oblikujem ruzu tj. marcipan, zavijam uglove, tako da bih dobila izgled ruze.
|
|
kada smo upotrebili sve 4 latice stavim ruzicu u foliju na kraj tj. ugao od stola i odsjecem visak. Ovaj visak ne bacam, nego od njega oblikujem ponovo kuglicu velicine ljesnika i napravim laticu koja dobije lijep mramorni izgled.
|
|
Ruzice od neobojenog marcipana.
|
Ova tema otvorena je 26411 puta
KOMENTARI:
ana19
(6. decembar. 2010)
|
 |
Ilona
(9. decembar. 2010)
|
 |
ljubicica1313
(22. decembar. 2010)
|
|
Ljiljana1953
(22. decembar. 2010)
 |
 |
jesen
(29. januar. 2011)
|
|
razija catovic
(3. oktobar. 2013)
|
|
|
