gola (30. maj 2011.):::
Dolazi toplo vreme sa puno voća, treba ga iskoristiti
Sastojci::
4 belanca, 4 kašike šećera, 4 žumanca , 4 kašike brašna
1 kg malina, 100 gr šećera, 2 dcl vode, 2 pudinga od malina ili šumskog voća 1 kesica želatina, 150 gr. šećera
250 gr biljnog šlaga
Priprema:
Osnova :Od jaja, šećera i brašna napraviti patišpanj i ispeći ga u okruglom plehu na otvaranje
Fil 1. Skuvati maline sa vodom, procediti sok i u njega ukuvati puding. Dok je vruće umešati nabubren želatin i preliti preko patišpanja.
Fil 2. Od pulpe koja je ostala posle cedjenja soka, skuvati pekmez , tako što ćeš u smesu dodati 150 gr šećera. Skuvani pekmez staviti preko fila
Fil 3. Kada se kolač ohladi, izvaditi ga iz kalupa i prekriti umućenim šlagom
autor recepta:
GolaOvaj recept otvoren je
12999 puta.
Подели