POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400g hleba , 2dcl mleka,3 jaja,1 kašika ulja , 1 glavica crnog luka, 300g suve slanine, vegeta, prezla, so, biber

Priprema:

Hleb izrežite na male kockice i kratko ih prepržite na suvom tiganju. Zatim ih stavite u posudu i prelijte mlekom. Pošto su se kockice malo razmekšale, umešajte seckanu slaninu i luk koji se prethodno malo proprži, pa razmućena jaja, so i vegetu. Sve dobro promešajte i još kratko odstavite da sve malo nabubri.
Zatim uzmite veći ubrus ili duplu gazu, pospite prezlom i na sredinu istresite pripremljenu masu. Oblikujte veknu. Omotajte je a krajeve zavežite koncem. Kad posoljena voda u većoj posudi provri, uronite veknu i ostavite da kuva oko 40 minuta. Zatim izvadite iz vode, razvežite ubrus a veknu stavite na tanjir i izrežite na komade.
Poslužite kao prilog uz divljač ili druga dinstana ili pečena jela.

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 7125 puta.


Подели