POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Tjesto: 5 jaja,170 gr. šećera,100 gr.brašna + 30 gr.gustina
30 gr. kakao + 1 prašak za pecivo,50 gr. margarina
Fil: konzerva mandarina ili breskvi,6 dl slatke pavlake
60 gr. šećera u prahu

Priprema:

Žumanca mutiti dugo sa pola količine šećera.
Bjelanca umutiti u sneg sa drugom polovinom šećera te dodati u žumanca.
Brašno, gustin, kakao i prašak pomješati i dodavati kašiku po kašiku u smjesu.
Na kraju umješati margarin. Kalup za tortu promjera 26 cm obložiti masnim papirom, izliti smjesu i peći 30 minuta na 190 C.
Izvaditi iz kalupa, ohladiti i vodoravno prerezati. Jedan list izrezati na 16 trouglastih kriški. Mandarine ocediti i narezati na kockice.
Izlupati od pavlake šlag sa šećerom i dodati otopljen tortengus(to je ono što spaja voće na torti)
Umješati i 3/4 mandarina lagano kašikom. 1/3 ostaviti za ukrašavanje.
Kupolasti kalup obložiti prozirnom folijom, sipati fil, poravnati i ohladiti u frižideru.
Izokrenuti sadržaj na okruglu koru, skinuti foliju i zalijepiti kriške od druge kore po kupoli. Na vrhu torte u sredini gde je rupa staviti narezane mandarine i posuti sa prah šećerom.
Re: KILIMANDŽARO TORTA(foto)
by loga on Sun Dec 14, 2008 3:14 am

Ne uspevam da otvorim sliku . Kuharice, ako ti nije problem, molim te proveri šta nije u redu sa njom.

autor recepta: kuharica
Ovaj recept otvoren je 4877 puta.


Подели