POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr. Secera u prahu,
350 gr. Oraha
250 gr. Secera u kristalu
250 gr. Putera,
12 litra mleka,
20 kasika oraha,
17 kasika secera,
12 jaja,
10 kasika brasna,
1 soljica crne kafe

Priprema:

Umutiti 12 belanaca sa 12 kasika secera, dodati 12 zumanaca, 5 kasika brasna I 14 kasika mlevenih oraha, pa sve dobro promesati. Ispeci u 3 dela.

Fil: 5 kasika secera I 5 kasika brasna kuvati u pola litra mleka. Posebno umutiti 250 gr. Butera sa pola kilograma secera u prahu I to dodati u ohladjen fil. Zatim sipati uz stalno mesanje soljicu skuvane I ohladjene crne kafe.

Proprziti 250 gr. Secera kao caramel, ohladiti I samleti, dodati 250 gr. Mlevenih oraha, pa sve to pomesati sa filom.

Ovim filom filovati tortu unutra I spolja. Nakraju izmesati 100-150 gr. Oraha sa 5 kasika secera I posuti tortu odozgo I sa strane.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4283 puta.


Подели