loga (19. jun 2010.):::
Marakuja je voće poreklom iz Kolumbije. Danas se gaji u suptropskim predelima, a uspeva i u Andima na visinama od 2400 metara nadmorske visine. Plod je veoma slatkog ukusa i izrazito zdrav zbog velikig sadrzaja vitaminaC, kalcijuma, gvožđa. Marakuja se najčešće cedi u sok, čiji ukus postaje izvanredan ako mu se doda sok od limuna. Jede se sveža, samo je treba iseći na pola. Izvanredna je za voćne salate i sladolede.
Sastojci::
15 gr pirea od marakuje, 80 gr pirea od manga, 1 jaje, 1 zumance, 110 gr secera, 10 listova zelatina, 300ml jogurta, 460 gr ulupanog slaga
Priprema:
Mango pire, jaja i secer ulupati na pari, dodati rastopljeni zelatin. Masu rashladiti sa pireom od marakuje i jogurtom. Na kraju dodati slag.
autor recepta:
kuvaricaOvaj recept otvoren je
9730 puta.
Подели