POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2kg. svinjskog mesa, 2 kg. junecegmesa, 2 kg. ovcijeg mesa i 3 kg. sala, три кесице бибера млевеног, две кесице белог лука у праху, 50 грама вегете, 40 грама соли,100 грама алеве паприке и мало најквирца.

Priprema:

Управо сам направио масу за кобасице, које ћу сутра ујутру да напуним и да однесем на димљење.Ево како сам их направио.
Два кила свињског меса и два кила јунећег меса са два кила овчетине сам самлео код мојих пријатеља у кафани.Додао сам и три кила сала.У тако самлевено додао сам три кесице бибера млевеног, две кесице белог лука у праху, 50 грама вегете, 40 грама соли,100 грама алеве паприке и мало најквирца.Наравно и одокативно туцане, љуте.Лепо смо га месили пола сата уз додатак 1.5 литара Бг пива.Ујутру их оунимо, и шаљем на димљење.Очекујем да буду веома лепе, јер је маса била укусна.

autor recepta: Jovan
Ovaj recept otvoren je 3755 puta.


Подели