POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 jagnjeći but, 150 gr suve slanine, 2 glavice crnog luka, 1 šargarepa, ulje , so, 2,5 dl supe ( od kocke ), 2 kašike brašna, 2 čena belog luka.

Priprema:

Meso oprati, očistiti od kožice i ušpikovati sa režnjevima slanine,posoliti i posuti biberom i sitno sečenim belim lukom. Ulje zagrejati u posudi za pečenje spustiti meso i staviti u pećnicu da se peče. Kada meso malo porumeni, dodati krupno isečen luk i šargarepu i naliti supom. Vratiti u pećnicu i peći dok ne bude gotovo. Meso izvaditi, a u sok od pečenja umešati brašno i pustiti da provri. Sos služiti odvojeno. Pečenje garnirati prženim mladim krompirom ili barenim.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5098 puta.


Подели