POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 jagnjeće grudi, 250 gr spanaća, 100 gr kuvane šunke, 1 glavica crnog luka, 1 kriška belog hleba, malo mleka, 1 jaje, so, biber, ulje .

Priprema:

Spanać oprati i očistiti, obariti u osoljenoj vodi i sitno iseckati. Luk iseckati i propržiti na ulju, pomešati sa spanaćem i iseckanom šunkom, posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati hleb koji je razmekšan u mleku i dobro oceđen i celo jaje. Dobro promešati i puniti pripremljene i osoljene grudi. Pričvrstiti ih čačkalicama ili ušiti koncem, staviti u po ulje n pleh, pa preliti vrelim ulje m i peći u pećnici. Kada je meso pečeno, ohladiti ga, izvaditi čačkalice i iseći na rolate.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4559 puta.


Подели