POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Jagnjece meso, 1/2 kg. luka, 1,5 kg. mladog zelja, 1/2 l mleka, zacin, bosiljak

Priprema:

Uzeti 1 kg jagnjetine, iseći ga na manje komade, posoliti, uvaljati u brašno i ispržiti na ulju da bude rumeno. Izvaditi meso. U isti sud iseckati 1/2 kg luka i propržiti ga, pa u njega dodati 3 veze mladog crnog luka, i dalje pržiti dok luk skroz ne omekša. Vratiti u luk proprženo mesto, dodati ,1,5 kg. mladog zelja, malo bosiljka, dva tri cena belog luka, zacina po ukusu, pa sve naliti mlakom vodom i staviti da se na tihoj vatri krčka. Kada uvri voda, dodati 1/2 mleka i ostaviti da krcka jos par minuta. Služiti sa kiselim mlekom.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 8683 puta.


Подели