JEDNOSTAVNA KOKOS TORTA

erna (8. februar 2013.):::
jednostavna-ukusna!

Sastojci::

BISKVIT:4 jajeta
10 kašika šećera
1 dl mlijeka
1 dl ulja
12 kašika brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 kašika kakaa
1 kašika Milka čokoladnog napitka
1 kašika instant kafe
KREMA:600 ml mlijeka
100 g kokosovog brašna
5 kašika griza
8 kašika šećera
1 vanilin šećer
GLAZURA:100 g čokolade za kuvanje
par kašika ulja

Priprema:

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite u čvrst šlag, sa 4 kašike šećera. Žumanca i 6 kašika šećera umutite. Dodajte mlijeko, ulje, pa sjedinite. Zatim dodajte i brašno sa praškom za pecivo. Zatim pažljivo sjedinite snijeg od bjelanaca. Podijelite na 2 dijela. U jedan dio dodajte u malo tople vode rastvoren kakao, instant kafu i čokoladni napitak, a drugi dio ostaje žut. U kalup obložen papirom za pečenje izlijte tamni dio biskvita, pa pecite na 180 C dok ne porumeni.Sjedinite kokos, griz, šećer i vanilin šećer, prelijte mlijekom pa sve stavite da prokuha, miješajući svo vrijeme. Prelijte preko tamnog biskvita.Preko kokos kreme sipajte svijetli dio biskvita, pa vratite u pećnicu da se peče još 25-30 minuta.Na pari otopiti čokoladu i ulje. Pečen kolač izvadite iz kalupa, pažljivo odvojite papir, pa stavite na tacnu. Kad se potpuno ohladi prelijte glazurom. Kad se glazura stegne, režite na parčad.

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 10720 puta.