Trenutno nema slike!
zayat (16. jul 2010.):::
Hleb sa psenicnim zrnevljem
Sastojci::
1 kg brašna
1 kvasac
2 kašikice soli
2 kašike putera
6 kašika meda
150 gr. pšeničnog zrna
¼ l mlakog mleka
¼ l vode
Priprema:
Report this postReply with quoteHleb sa psenicnim zrnevljem
by tanja on Sun Jun 18, 2006 11:51 pm
Priprema:
3 dana pre pripreme hleba potopiti zrno u posudu sa vodom, neka počne da klija.Staviti kvasac sa mlakim mlekom, polovinom brašna, rastopljenim puterom I medom , izmešati testo i ostaviti ga da stoji pokriveno oko pola sata. Pomešati pšenicu sa drugom polovinom brašna i solju izmešati sa smesom , dodati so i vodu izraditi glatko testo, pa opet ostaviti pola sata da odstoji. Testo premesiti podeliti na 2 dela i oblikovati 2 hleba, staviti ih u podmazan pleh I ostaviti da stoji još 20 min. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 50 min.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4564 puta.
Подели