smileva (23. januar 2008.):::
mirisan hleb
Sastojci::
500gr brašna, 1,5dl mleka, 20gr kvasca, 50gr margarina, 100gr rendanog parmezana, so, margarin za premazivanje, malo origana za posipanje.
Priprema:
Na niskoj temperaturi omekšati margarin, dodati mleko, izmrviti kvasac, dodati malo brašna i pola kašićice šećera. Pokriti i ostaviti da nadode. Zatim dodati brašno, polovinu količine parmezana, dobro umesiti i ostaviti da nadode. Testo premesiti i oblikovati kobasicu. Narezati je na 21 komad. Od svakog komada oblikovati lopticu. Dug ulja sti kalup dobro namazati razmekšanim margarinom, pa naredati 14 loptica (u dva reda po 7). Premazati margarinorn, a preostalih 7 naredati po sredini. I njih premazati margarinom, pokriti i ostaviti da nadode. Još jednom premazati margarinom, posuti preostalim parmezanom i origanom pa peći na 200°C 20 minuta, i još 20 minuta na 180°C.
Autor recepta i slike Mirjana Popović-Smileva
autor recepta:
smilevaOvaj recept otvoren je
11777 puta.
Подели
