POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Можда звучи невероватно, али храном се
може утицати на депресију, а јело
нам може бити антидепресant.

Priprema:

Храна богата витамином B12 и фолном
киселином:
Сматра се да јела која садрже састојке
богате фолном киселином и витамином
B12 спречавају појаву наглих поремећај
и промена у расположењу, као и деменци
ју. Веза између уношења већих количина
хране која у себи садржи фолну киселину и смањења интензитета
симптома депресије - варира од културе
до културе. Недавно завршена студија je
показала да је, када је реч о
Јапанцима, ова веза и те како јака.

Фолна киселина је у највећој мери
заступљена у зрнастој, махунастој храни
и зеленишу, а витамин B12 је
најзаступљенији у месу, риби, живини и
млечним производима.

Фолна киселина и витамин B12 заступљени
су такође, у мањој или већој мери, и у
оброцима попут: салате са спанаћем у
комбинацији са неком врстом рибе ,
омлета од јаја са спанаћем и сиром мале
масноће
Воће и поврће:

Као што већина људи већ и зна, поврће и
воће је изузетно богато главним
хранљивим и антиоксидантним
фитосупстанцама које директно утичу на
наше добро здравље, као и на здрав
живот уопште.

Једно истраживање је показало да ће,
ако у току дана поједемо додатне две
порције неког воћа или поврћа, то
подићи ниво нашег здравља за чак 11%.
Учесници овог експеримента који су јели
веће количине воћа и поврћа - били су
здравији и имали су много позитивнији
став о свом здрављу од осталих испитаника.

Храна богата селеном

Сам по себи, селен је минерал који у
нашем телу има улогу антиоксиданта.
Међутим, овде се поставља следеће
питање: у каквој су вези антиоксиданти
са нашим здрављем и како утичу на
побољшање нашег расположења? Истраживања
указују на то да је појава стреса у
нашем мозгу у вези са присуством благе
или умерене депресије, поготово код
припадника старије популације. Зато је
савет експерата да се у организам сва
кодневно унесе барем минимална доза
селена, 55 mg и за жене и за мушкарце.


Храна богата селеном:

пасуљ и махунарке
млечни производи са малом концентрацијом
масти ораси морски плодови (шкољке,
сардине...)
Јести рибу неколико пута недељно

Бројна истраживања спроведена у скорије
време доказала су да је код мушкараца
и жена који једу доста рибе вероватно
ћа за појаву депресије и њених симптома
изузетно умањена, поготово ако једу
пуно лососа, који је изузетно богат
омега-3 масним киселинама. Тајна је у
томе што омега-3 масне киселине имају
позитиван утицај на варијације у распо
ложењу које су клиничког карактера, као
што је случај са постпартум депресијом.

Богати извори омега-3 масних киселина:

харинга
сардине
туњевина
Закључак

Водећи рачуна о исхрани, можемо, дакле,
утицати на наше здравље, па тако и
спречити, смањити и лечити депресију.

autor recepta: zayat
Ovaj recept otvoren je 6266 puta.


Подели