POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Guščija džigerica, 10 pečurki, 2 dl kisele pavlake, 1 dl belog vina, so.

Priprema:

Dzigericu očistiti i oprati. Staviti je u šerpu s kašikom masti, posoliti, naliti malo belog vina i dinstati. Kada je napola dinstana, dodati desetak očišćenih i na tanke rezance isečenih pečuraka, dodati 2 dl kisele pavlake i nastaviti dinstanje dok džigerica postane mekana. Ukoliko je potrebno, može se dodati još malo belog vina. Kad džigerica bude mekana, iseći je na komade, a soku dodati još malo pavlake, umutiti, pa propasirati i preliti preko isečene guščje džigerice. Služiti toplo.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5170 puta.


Подели