POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

250 gr. mladog graska,150 gr. pirinca, 150 gr. pecuraka, 5 jaja, malo putera,

Priprema:

¼ kg mladog, zelenog graska u zrnu oprati. U serpu staviti kasiku putera pa grasak na puteru prziti. U drugom sudu obariti 150 gr oprana pirinca, a zasebno isprziti 150 gr oljustenih I isecenih pecuraka na malo masti ili putera. Kada pecurke odmeknu, dodati malo bibera I persuna. Kada je grasak mekan, pirinac obaren a pecurke isto tako mekane, u odvojenom sudu umutiti kasiku putera sa 5 zumanaca, pa kada se masa penasto umuti staviti sa njom I grasak, pirinac I pecurke a na kraju dodati cvrsto ulupan sneg od belanaca. Namazati kalup puterom, izruciti masu I kuvati oko 1 h. Sluzi se toplo kao dodatak uz pecenje.

autor recepta: vlasta
Ovaj recept otvoren je 3683 puta.


Подели