Trenutno nema slike!
opasnica (15. februar 2012.):::
Francuski kroketi sa šunkom
Sastojci::
150.- gr,.-maslaca, 100.- gr.- brašna, 3.- dcl.- mleka, 3.- kom.- jaja, 100.-gr.- nastruganog sira grojera ili ementalera, 3.- gr.- soli, 2.- gr.- bibera, 100.- gr.- sitno sečene šunke, 120.- gr.- prezle nod hleba, ulje za prženje , 25.- gr.- prženog peršuna,.
Priprema:
napraviti gust bešamel od maslaca, brašna i mleka. Dodati sir i posoliti i pobiberiti. Kad se masa ohladi dodati seckanu šunku i napraviti krokete. Uvaljati ih u prezle i pržiti u većoj količini zagrejanog ulja . Kad porumene izvaditi ih iz ulja i staviti na činiju . Ukrasiti prženim peršunom i služiti toplo
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
4622 puta.
Подели