POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 tanko izlupanih telećih odrezaka
brašno po potrebi
4 kašike putera
2 kašike sitno naseckanog mladog luka
100gr šampinjona, izrezanih na listiće
3 kašike vinjaka
so i biber po ukusu
3 kašike slatke pavlake
2 kašike sitno seckanog lišća peršuna

Priprema:

Teleće odreske lagano uvijte u brašno i naglo ispržite na puteru da budu svitlosmeđi sa obe strane. Dodajte luk i pečurke i pirjajte 5 minuta. Vinjak stavite u mali lončić i zagrejte na jakoj vatri. Prelijte preko odrezaka i pečurki i zapalite šibicom. Kada se plamen ugasi, odreske posolite i pobiberite. Sve dobro promešajte..Odreske izvadite iz tiganja i složite na zagrejani poslužavnik. Šampinjonima dodajte slatku pavlaku i peršun, dobro promešajte i prelijte preko odrezaka.Uz odreske poslužite pirjani pirinač i salatu.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3735 puta.


Подели