POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrebno je pola kg. lisnatog testa, 1 svinjski file od 500gr. 1 glavica crnog luka, 200gr. pečurki, 2 kisela krastavca, 1 dl. belog vina, 1 dl. pavlake, biber, so, začin C, peršun, 1 jaje, ulje .

Priprema:

Na dasci razvucite lisnato testo u pravougaonik na debljinu oko 4 mm., pa ga lepo oblikujte u pravougaonik nožem ili radlom.
Na maqlo ulja propržite sitno seckan luk, kada omekša dodajte belo vino I pečurke sitno seckane I kisele krastavce. Kada tečnost ispari, stavite u tiganj ceo file I malo ga propržite da se uhvati korica sa svih strana. Sklonite sa ringle I ostavite da se prohladi. File posolite pobiberite po ukusu, a u povrće dodajte seckani peršun I kiselu pavlaku. Na testo stavite file, obložite ga povrćem I urolajte. Stavite u podmazan pleh I pecite u rerni na 210 C dok testo ne porumeni.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3890 puta.


Подели