POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

:500 gr.mlevene govedine, 50gr.butara, 1 glavica crnog luka, 75 gr. dimljene slanine, 1 kriska raskvašenog hleba, 1 kašika seckanog peršuna, 4 režnja nekog yutog sira , 1 jaje.
Sos: 200 gr. crnog luka, 2 kasike ulje , 1 tupa paradajiza, 1 čaša belog vina, 1 veza yeleni, so, biber.

Priprema:

Iseckan luk i slninu propržiti na buteru.Dodati meso, razmekšsali hleb, peršun, so , biber, jaje.Od dobro ujednačene mase oblikovati četiri velke okrugle šnicle i ispržiti ih na yagrejanom buteru.Na svaku šniclu zatim staviti po jedan režanj sira i staviti u rernu sa se sir malo rastopi.
Sos:iseckan luk ispržiti na ulju, dodati parafajiz, iseckanu zelen, vino , so , biber.Kuvati na tihoj vatri dok zelen na omekša.Zatim propasirati i služiti uz šnicle.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5342 puta.


Подели