Dvobojna uskrsnja jaja

ljiljana1953 (21. april 2011.):::
Uskrsnja jaja sa zutim i tamnim testom, punjena sa pariskom kremom.

Sastojci::

250 g putra, 300 g secera, 4 jaja, 1 vanil-secer,
500 g brasna, 1 prasak za pecivo, 2 – 2 1/2 dl mleka, na vrh noza soli.

Za tamno testo: 3 kasike kakaa, 1 kasika secera,
3 – 4 kasike mleka.

Priprema:

Za zuto testo: Umutiti putar i secer, zatim dodati jaja, vanil-secer. Uz dalje mucenje dodavati naizmenicno brasno pomesano sa praskom za pecivo i mleko. Mutiti mikserom dok se masa ne izjednaci. Masu podeliti na dva dela.
Za tamno testo: zajedno izmesati kakao, secer i mleko i dodati jednoj polovini zute mase.
Kalup za jaja izmazati putrom i stavljati po pola kasike mase. Peci prvo jednu, npr. zutu masu na 180° C oko 15 minuta, zatim tamnu masu.
Ohladjena jaja staviti 1 sat u frizider (lakse se seku), i posle ih seci na pola.
Spajati zutu i tamnu polovinu sa pariskom kremom ili bilo kojom drugom kremom za torte i kolace.

autor recepta: Ljiljana1953
Ovaj recept otvoren je 13617 puta.