POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 g mljevenog pilećeg, purećeg
ili junećeg mesa
1 glavica luka
2 čena bijelog luka
so
biber
mješavina začina
mljevena crvena paprika
3 kašike svježeg sira

Priprema:

Sjediniti mljeveno meso, nariban luk i protisnut češnjak, pa začiniti po ukusu. Dobro sjediniti, pa ostaviti u frižider na 30-tak minuta. Pripremiti 3 komada folije; svaki komad premazati sa par kapi maslinovog ulja. Smjesu podijeliti na 6 loptica. Prvu lopticu pritisnuti na parčetu folije, pa obikovati pljeskavicu. Na sredinu staviti kašiku svježeg sira.Preko sira staviti drugu lopticu, koju oblikujemo na veličinu prve. Lagano pritisnuti ivice, pa uviti u foliju. Od preostale 4 loptice, na isti način, pripremiti još dvije pljeskavice. Pržiti u grill tavi ili na roštilju, po nekih 10-tak minuta sa svake strane.Poslužiti uz salatu i preliv od jogurta i hrena.

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 15338 puta.


Подели