POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Jagnjeća glava, 2 kašike masti, 3-4 glavice crnog luka, 2-3 kisele paprike ili babure, paradajz iz tube, peršun, biber, so i šolja pirinča.

Priprema:

Oprati jagnjeću glavu, staviti je u dublji šerpu i dinstati na vatri sa malo vode. U drugoj šerpi na masti propržiti isečen luk, dodati isečenu papriku, malo paradajza, dosta peršunovog lista, biber, so i oprani pirinač. Kad se glava ohladi, odvojiti meso od kostiju i staviti ga u šerpu zajedno sa paprikama i pirinčem, lagano promešati, naliti vrućom vodom, dosoliti i ispeći u pećnici.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 6275 puta.


Подели