Trenutno nema slike!
opasnica (8. maj 2011.):::
Jedna od bezbroj kombinacija kada su cufte u pitanju
Sastojci::
500 g juneceg mlevenog mesa, kriska hleba, 1 dl mleka, 200 g sargarepe, 200 g tikvica, 20 g struganog zutog sira, 2 dl kiselog mleka, jedno jaje, 2 limuna, 2 kasike seckanog persuna, 2 dl supe od kocke, kasika brasna, so, biber,zacin po zelji i dva cena belog luka.
Priprema:
Ociscenje tikvice i sargarepu iseci na stapice i ostaviti da odstoje poprskane sokom od limuna. U medjuvremenu pripremiti cufte: u meso umesati u mleku raskvasen i iscedjen hleb, so, biber, sir, jaje, polovinu kolicine persuna, dva cena belog luka, zacina po zelji. U serpu sipati supu, preostali sok od limuna, posoliti (zacin po zelji) i pobiberiti. Staviti na vatru da prokljuca, pa spustiti cufteta i povrce i kuvati na tihoj vatri dok supa na uvri. Umesati brasno u preostali sok od dinstanja, doliti jogurt , promesati i posuti seckanim persunom.
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
5781 puta.
Подели
