POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr junećeg mlevenog mesa, 4 glavice crnog luka, 2-3 čena belog luka, 1 kriška raskvašenog i oceđenog hleba, 1 jaje, seckan peršun, 1 kg spanaća, 2 kašike pirinča, so, biber, ulje .

Priprema:

U meso umešati iseckan crni i beli luk, so, peršun, hleb, jaja, biber. Od ujednačene mase praviti ćufte i pržiti na ulju na brzo. Na ulju propržiti preostali iseckan crni luk, spustiti pčišćen i opran spanać pa ga dinstati. Kada spanać omekša, dodati pirinač, so, biber, iseckan beli luk, po ukusu. Promešati i sve izručiti u posudu za pečenje. Preko spanaća rasporediti ćufteta, naliti vodom toliko da masa ipak ostane gusta i peći u pećnici oko 1 sat. Služiti sa kiselim mlekom.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4579 puta.


Подели