Trenutno nema slike!
kuvarica (20. maj 2010.):::
grije u zimskim danima
Sastojci::
1/2kg suvog mesa , glavica crnog luka , beli luk , razna zelen , 2-3 kasike soka od paradajza , 1dl pavlake , 1 kasikica brasna , malo aleve paprike , sirce , zumance i pavlaka po ukusu
Priprema:
1/2 kg suvog mesa dobro oprati pa staviti u lonac i kuvati sa vodom dok meso ne odmeksa pa dodati glavicu crnog luka, par cesnjeva belog luka, razne zeleni i nastaviti sa kuvanjem, kad je corba skuvana treba izvaditi meso pa dodati 2-3 kasike soka od paradajza i ostaviti da jos malo vri. Kad je gotova treba je procediti pa staviti da opet provri i zatim dodati zacin koji se pravi na ovaj nacin: U jedan deci kisele pavlake zamutiti kasikicu brasna malo aleve paprike i malo sirceta. Zacin sipati polako u corbu koja vri i ostaviti da vri petnaestak minuta. U sud za serviranje stavite zumance i malo kisele pavlake pa preko toga sipajte vrelu corbu.
autor recepta:
KuvaricaOvaj recept otvoren je
4814 puta.
Подели
