POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Report this postReply with quoteBrze krofne
by pereca on Thu Feb 12, 2009 4:57 pm

Б Р З Е К Р О Ф Н Е

2 квасца
1/2 л воде
1 шољица млека
1 шољица уља
3 кашичице шећера
1 кашичица соли
1 јаје
чашица ракије (да не би крофне упијале маст)
1кг брашна
по жељи мало нарендане коре и сока од лимуна

Priprema:

Тесто треба да одстоји 10 минута.
Растањити тесто на дебљину прста, половину премазати врелом водом, преклопити, па онда ту половину премазати врелом водом. Оставити тесто да одстоји 10 минута. Тако 3 пута.
Растањити тесто на дебљину 2 прста, сећи модлом и опет пустити 10 минута да нарасту, па пећи на врелој масти.

autor recepta: pereca
Ovaj recept otvoren je 6987 puta.


Подели