POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 junećih odrezaka ( svaki oko 250 gr. )
6 šnita pršute
6 šnita tvrdog sira
50gr. seckane slanine
2 lena belog luka
veza peršuna
2 kašike suvog groždja
2 kašike klekovih bobica
so, biber,
ulje
1,5 kg paradajza
1 čaša belog vina

Priprema:

Odreske očistite od žilica, operite prosušite izlupajte tučkom za meso, posolite pobiberitepa na svaki stavite šnitu pršute, pa sir. Pomešajte sitno seckan beli luk, seckan peršun suvo groždje, klekove bobice, izmešajte i po malo stavite na sredinu odreska, urolajte ih, uvežite koncem i kratko propržite na ulju sa svih strana. Zatim dodajte oljušten i iseckan paradajz i vino i dinstajte na tihoj vatri oko 2 h.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6789 puta.


Подели