Trenutno nema slike!
opasnica (11. maj 2010.):::
Boranija sa jajima
Sastojci::
1kg boranije, 2 glavice crnog luka, ½ govedje supe, ulje , brašno, so , aleva paprika, vegeta, veza peršuna, 4 jaja, ½ l mleka.
Priprema:
Kilogram boranije očistiti i oprati. U šerpu staviti malo ulja (masti) i propržiti dve glavice sitno iseckanog crnog luka. Dodati boraniju (celu, samo krajeve otseći) malo je propržiti, pa dolivati supom ili vrelom vodom dok potpuno ne omekša. U tepsiju staviti malo ulja (masti ) i dodati kašiku brašna, pa ispržiti ga dok ne porumeni. Zatim dodati malo aleve paprike, izmešati, dodati boraniju i malo sitno iseckanog lišća od peršuna. Umutiti 4 jajeta sa pola litre mleka, posoliti pa preliti po boraniji, koja je u tepsiji. Tepsiju staviti u rernu i peći na umerenoj vatri.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
4649 puta.
Подели
