Trenutno nema slike!
opasnica (8. jun 2011.):::
Biftek u crnom vinu i sampinjonima...
Sastojci::
biftek juneci oko 250gr.
senf
so
biber
zacin C
½ case crnog vina
200gr. svežih šampinjona
Priprema:
Biftek namazan senfom prepecemo na tiganju na vrlo malo ulja
Izvadimo ga na tanjir a na preostalom soku od pecenja propirjamo na listice nasecene sveže šampinjone i dobro ih zacinimo. Kada su šampinjoni mekani zalijemo ih sa 0,10 L kvalitetnog crnog vina i kada provri dodamo biftek u umak. Pirjamo ga 10-ak minuta i potom serviramo sa kroketima ili nekom drugom vrstom testenine
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
3538 puta.
Подели