POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Oko 750 gr junećeg bifteka (po mogućstvu onaj deblji kraj), petnaestak suvih sljiva bez kostica, 2 dl crnog vina, 2 glavice crnogluka, 2 dl supe, komadić limunove kore, 2-3 lista lovora, 2 kasike krupno seckanih oraha, ulje , so.

Priprema:

Suve sljive natopiti vinom i ostaviti da postoje najmanje satdva. Na malo ulja prodinstati sitno iseckan luk da omeksa, dodati meso i sa svih strana zapeći. Zatim dodati suve sljive sa vinom, uliti supu, dodati i lovorov list i limunovu koricu, pa u umereno zagrejanoj pećnici peći dok meso ne omeksa. Pred kraj pecenja posuti krupno iseckanim orasima. Posluziti uz krompir pire.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 5878 puta.


Подели