POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

8 jaja
8 kašika šećera
150gr. mlevenih badema
100gr. brašna
½ praška za pecivo
Fil:
1 puding od vanile
5 kašika šećera
250gr. putera
150gr. mlevenih badema
6 dl. mleka
liker od badema

Priprema:

Izmiksati penasto žumanca sa šećerom. Umutiti čvrst sneg od belanaca. Pomešati brašno sa praškom za pecivo i mlevenim bademom, pa lagano dodati žumancima, izmešati pa postepeno u masu dodati sneg od belanaca. Testo izliti u podmazan kalup i peći na 200 C oko 15 min. pa smanjiti na 170 C I peći još oko 30 min. Fil : u 1/ 2 l mleka skuvati pudinga sa šećerom. Kada se prohladi dodati izmiksan puter, pa dodati mlevene bademe. Koru preseći na pola horizontalno, pomešati 1 dl. mleka sa 1-2 kašike likera od badema i time poprskati kore. Prohladjenim filom filovati koru iznutra i spolja.
p.s. bademe obavezno pre mlevenja prepeći u tiganju bez masnoće.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3526 puta.


Подели