POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci: po 300 g oštrog i mekog brašna, 100 g butera, 30 g kvasca, 2 žumanceta ili 1 jaje. 1 kašičica soli, 1 kašika šećera, 1 dl kisele pavlake, malo mleka, 1 jaje za premazivanje, kristal šećer.

Priprema:

Kvasac izmešati sa malo šećera i mlakog mleka, pa ostaviti da naraste.

Buter izmrviti sa brašnom, te zamesiti sa dignutim kvascem. 2 žumanceta ili 1 jajetom, solju, šećerom i pavlakom. Testo dobro izraditi i ostaviti pokriveno, da raste. Kad je naraslo, staviti ga na pobrašnjenu dasku i izrezati na komade, pa ih Izvaljati u valjke debljine prsta, te Isplesti okrugle kolačiće. Složiti ih na pobrašnjen ili tanko namazan pleh. Kada ponovo narastu, namazati ih jajetom i ispeći na srednjoj temperaturi. Prethodno se mogu posuti kristal šećerom

Ovaj recept otvoren je 5741 puta.


Подели