POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 oblanda
5 žumanaca
5 kašika šećera
500gr. petit beure keksa
Fil:
5 dl mleka
200gr. šećera
150gr.mlevenih oraha
200gr. putera
mleveni keksi
Šam:
5 belanaca
250gr. šećera

Glazura:
100gr. čokolade
50gr. putera

Priprema:

Žumanca i šećer mutite na pari dok se ne zgusne. Vruće izlijte na oblandu i na fil složite jedan red keksa. Ostatak keksa sameljite. Fil : Orahe, šećer, puter i keks pomešajte I poparite kipućim mlekom. Još toplo izlijte na keks.Šaum: Od belanaca i šećera umutite čvrsti šaum. Kuvajte ga na pari stalno mešajući. Izlijte ga na fil. Glazura:Čokoladu i puter otopite na pari i prelijte preko šama.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3565 puta.


Подели