zayat (6. decembar 2010.):::
Žito torta III
Sastojci::
За патишпањ: 13 беланаца, 8 жуманаца, 10 кашика кристал шећера, 12 кашика млевених ораха, 7 кашика брашна, прашак за пециво За крем: 5 дл млека, 5 жуманаца, 16 кашика кристал шећера, 7 кашика брашна, 250 г маслаца, 200 г прах шећера, 300 г млевених ораха, пола морског орашчића
Priprema:
Умутите чврст снег од беланаца уз непрестано додавање шећера. Потом убаците и жуманца и мутите док не постане пенасто, онда сипајте млевене орахе, брашно и прашак за пециво, промешајте кашиком и пеците у два дела у подмазаном плеху. За то време скувајте крем на следећи начин: посебно помешајте жуманца и брашно па лагано додајте у врело млеко у којем сте претходно растопили 16 кашика кристал шећера. Затим умутите маслац с прах шећером, па сједините с кремом. На крају додајте млевене орахе и нарендан орашчић, уједначите масу и филујте коре.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
15520 puta.
Подели
