POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za koru: 21 belance, 600gr šećera, 150gr seckanih oraha, 200gr suvog grožđa, 200gr smokvi, 6 kašika brašna.
Za fil: 21 žumance, 350gr prah šećera, 2 margarina, 1 šoljica mleka, 350gr šlaga.

Priprema:

Peku se 3 kore: Umutiti šam od 7 belanaca sa 200gr šećera, 150gr seckanih oraha i 2 kašike brašna. Testo sipati u nauljen pleh obložen papirom.

Druga kora: Umutiti šam od 7 belanaca sa 200gr šećera, dodati 200gr suvog grožđa i 2 kašike brašna.

Treća kora: Umutiti šam od 7 belanaca sa 200gr šećera, dodati 200gr iseckanih smokvi i 2 kašike brašna. Peći 20 minuta na 180.

Fil: Penasto umutiti 21 žumance sa 250gr prah šećera, dodati šoljicu mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne.Kada se žumanca ohlade, dodati im umućena 2 margarina sa 100gr prah šećera i na kraju dodati umućeno 100gr šlaga.

Ređati: kora sa orasima, fil, kora sa suvim grožđem, fil, kora sa smokvama, fil premazati i odgore i sa strane.Tortu na kraju ukrasiti šlagom.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 6196 puta.


Подели