Šeširići

nale1313 (11. decembar 2012.):::
maštovito

Sastojci::

Za keksiće: 175gr brašna, 125gr margarina, 50gr šećera, 2-3kašike gazirane vode, narendana korica jednog limuna.
Za šeširić: 250gr šećera, 0,75dl vode, 125gr posnog margarina, 100gr mlevenih oraha, 100gr posnog keksa, 80gr čokolade.
Glazura: 200gr čokolade za kuvanje.
Za ukrašavanje: 100gr ratluka, 50-100gr prah šećera, cvetići za dekoraciju.

Priprema:

Zamesiti testo za keksiće, razviti tanku koru i okruglom modlicom vaditi krugove. Peći u plehu koji je obložen pek papirom na 175 stepeni oko 15ak min, paziti da ostanu svetle boje.
Ušpinovati šećer, pa pomeriti sa ringle i dodati margarin, orahe, keks i čokoladu. Od ove smese formirati tanji valjak i ostaviti u frižideru da se ohladi.
Kada se keksići ispeku, seći rolat na komade dužine 1,5-2cm. Po potrebi, spajati ih pekmezom (meni nije bio potreban). Pripremiti glazuru pa prelivati šeširiće.
Od ratluka i prah šećera formirati tanke trakice, i spajati ih na jednom kraju pomoću cvetića za dekoraciju.

Recept preuzet sa sajta: La cuisine creative

autor recepta: mignone
Ovaj recept otvoren je 24325 puta.