HOME ||| MAGAZIN ||| saveti
2006-04-30
Dekoracije
Kuća sa dvorištem
Slana torta
U osnovi ove dekoracije je šarena slana torta.Da bi se složila torta potrebno je ispećitri raznobojne kore:
1 kora: 5 jaja, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, 1 dl kisele pavlake i pola dl ulja.
2 kora: 5 jaja, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, pola dl ulja, 3 kašike ajvara.
3 kora: 5 jaja, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, pola dl ulja i 300 gr barenog spanaća (sitno seckanog ).
Kada su kore pečene i ohlađene, iseku na željene dimenzije i premazujući ih filom formira se odgovarajući oblik - kućica npr.
FIL:
1/2 kg krem sira penasto umutiti sa 4 dl pavlake(20% masnoće).
Prilikom slaganja torteprvo staviti zelenu koru pa je premazati kremom, preko krema staviti cele listove šunke (tanko sečene), preko šunke naneti opet premaz, zatim staviti crvenu koru i tako naizmenično do željene visine.
Krov takođe formirati od dela ispečenih korica.
Celu kućicu premazati kremom i obložiti šunkom, koju radi sjaja treba premazati rastopljenim želatinom.
Za dekoracije dvorišta mogu se koristiti brokule, masline, peršun, rendani kačkavalj, pečena crvena paprika i sve ostalo u zavinsnosti od raspoloživih namirnica i inspiracije.
Marina Jovanović
Ovaj tekst pročitan je 9821 puta!
Poslato 1 komentara
HOME ||| saveti
